Ersetzen der Cordierit-Ofenplatte: 5 Gründe für Lavastein

Ooni Koda 16 feuerfeste Platte aus Lavastein

Wenn Sie eine Leidenschaft für selbstgemachte Pizza haben, haben Sie wahrscheinlich schon in einen guten Ofen investiert, vielleicht ein Modell von Ooni, Effeuno oder Ariete. Aber warum sollten Sie sich dann sich mit einer Grillplatte zufrieden geben, die nicht dem gleichen Standard entspricht?

Cordieritplatten sind weit verbreitet, stellen aber oft einen Engpass in der Leistung Ihres Ofens dar. Die ideale Lösung? Ersetzen Sie sie durch eine Lavasteinplatte vom Ätna.

Lavastein hat eine überlegene Wärmekapazität im Vergleich zu Cordierit. Das bedeutet, dass speichert die Hitze stabiler und hält sie während des Kochens länger fest.

„Seit ich die Cuorelavico-Platte in meinen Ooni-Backofen eingebaut habe, kann ich viele Pizzen hintereinander backen, ohne darauf warten zu müssen, dass der Stein auf Temperatur kommt. Mit der Cordierite-Platte musste ich lange zwischen den Pizzen warten.“

– Bewertung durch einen unserer Kunden

👉 Wenn Sie auf der Suche nach einem konsistentes und professionelles Kochenist dies die richtige Wahl.

Unser Lavastein ist sehr widerstandsfähigauch bei häufigem Gebrauch bei hohen Temperaturen. Es ist perfekt für häufige Backofenbenutzer, die ein dauerhafte Lösung.

Hinweis: Wie jedes natürliche Material kann auch Lavastein zerbrechen, wenn er Erschütterungen ausgesetzt ist oder falsch behandelt wird.

Wenn Sie es einmal probiert haben, gehen Sie nie wieder zurück. Lavastein ist geeignet für alle Kochmethoden:

-Haushalts- und Profi-Backöfen

-Grill

-Öfen und Schornsteine

-Gasöfen

Ein einzigartiges, vielseitiges Zubehör, das die Art und Weise, wie Sie kochen, verändert.

Jede unserer Platten wird aus den Lavaströmen des Ätna gewonnen und wird in Sizilien handgefertigt.

Es ist ein natürliches Produkt, ohne chemische Behandlungen, das Tradition, Handwerkskunst und professionelle Leistung.

Hier sind einige Beispiele für kompatible Platten

Wir stellen maßgeschneiderte Platten für die bei Pizzaliebhabern beliebtesten Öfen her:

Ooni Koda 16 feuerfeste Platte aus Lavastein
Forno ariete, ferrari
Feuerfeste Lavasteinplatte für Effeuno P134H 509

Ein Muss für alle, die gerne Pizzen in Stapeln backen und vulkanische Temperaturen erreichen!

Ideal, um einen kompakten Ofen in eine kleine Pizzeria zu verwandeln.

Er ist mit den beliebtesten Effeuno-Modellen kompatibel und verbessert die Leistung deutlich.

Wünschen Sie eine andere Größe oder ist Ihr Ofen nicht in der Liste aufgeführt?

Kein Problem!

Mit unserem Online-Konfiguratorkönnen Sie wählen:

-Gestalt und Abmessungen

-Stärke

-polierte oder unpolierte Oberfläche

-Zubehör nach Maß (Rillen, Löcher, usw.)

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Oder kontaktieren Sie unsunser Team ist immer bereit, Ihnen zu helfen engagierte Hilfe um Ihnen zu helfen, die perfekte Kochplatte für Ihren Ofen zu finden (oder zu kreieren).

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