Refractory lava stone barbecue plate: healthy cooking and authentic flavors

Piastra refrattaria per barbecue in pietra lavica tonda 35 cm

If you are looking for a barbecue refractory plate, the best solution is the lava stone from Etna. Natural, durable and handcrafted, it guarantees an uniform cooking, healthy and without direct flames.

At Cuorelavico we make lava stone plates for gas, charcoal or electric barbecues, custom or standard sizes, perfect for grilling meat, vegetables, fish and even pizza.

The models available: choose your barbecue plate

Compatta e funzionale, la dimensione ideale per la maggior parte dei barbecue in commercio. Superficie levigata con scanalatura perimetrale raccogli grassi.

Piastra refrattaria per barbecue 39x30x2 con scanalatura raccogli grassi

Ideale per barbecue circolari e compatibile conWeber. La scanalatura raccoglie i liquidi in eccesso, assicurando una cottura uniforme e senza fumo.

Piastra refrattaria per barbecue tonda 35

Più spessa, ideale per chi cucina grandi quantità di carne o verdure. Mantiene il calore a lungo anche quanto la fonte di calore è spenta.

Piastra per barbecue 39x30x3 con scanalatura raccogli grassi

Superficie liscia e facile da pulire. Perfetta per pesce, verdure e carni!

Piastra levigata rettangolare 39x35x2 cm

How to use the lava plate on the barbecue?

  1. Place the griddle on the barbecue grill (gas, charcoal or electric).

  2. Heat it for about 10-15 minutes.

  3. Start cooking: meat, vegetables, fish, cheese, bread or even pizza.

No direct flame, no loss of juices, just pure flavor.

Customized barbecue plate? Try it with our configurator

Do you have special needs? With Cuorelavico you can configure your custom barbecue refractory plate:

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