¿Cómo se lava la piedra de lava?

Limpiar tu plancha de piedra de lava es más fácil de lo que crees.

Sin embargo, para conservar mejor las increíbles características de este producto, conviene observar algunas precauciones y evitar cometer ciertos errores.

La primera es tener cuidado con los cambios de temperatura. Es cierto que la plancha de piedra de lava resiste temperaturas muy altas, pero también es cierto que un choque térmico puede dañarla, así que evita ponerla bajo el agua fría cuando aún esté caliente.

Otra precaución a seguir es no utilizar productos nocivos o químicos, ya que la losa de piedra de lava tiene su propia porosidad. Por tanto, es preferible utilizar vinagre, bicarbonato, alcohol.

Puedes rascar la plancha con una esponja abrasiva, un estropajo o un rascador sin preocuparte de rayar la superficie, para eliminar los residuos más resistentes.

También puedes realizar una limpieza por pirólisis, en la que todos los residuos son “quemados” por las altas temperaturas. Puedes hacerlo si tu horno tiene la opción de limpieza por pirólisis , también llamada autolimpieza de hornos , o en tu barbacoa dejándola encendida durante 20-30 minutos a temperatura máxima si puede alcanzar una temperatura de unos 500 °C.