FAQ

Prodotti e Materiali

La pietra lavica è naturalmente antiaderente, ma deve essere ben calda prima dell’uso. Se gli alimenti si attaccano, probabilmente la temperatura non era ancora quella ottimale. Assicurati di pre-riscaldarla correttamente per ottenere una cottura perfetta.

Il peso dipende dalle dimensioni e dallo spessore. Puoi calcolarlo facilmente con questa formula:

  • Spessore 1 cm: Base x Altezza x 3 (es. 0,40 x 0,35x 3 = 4,2 kg)
  • Spessore 2 cm: Base x Altezza x 6 (es. 0,40 x 0,35 x 6 = 8,4 kg)
  • Spessore 3 cm: Base x Altezza x 9 (es. 0,40 x 0,35 x 9 = 12,6 kg)

No, non danneggia il forno. Tuttavia, consigliamo di inserirla solo quando serve e di non lasciarla all’interno in modo permanente per evitare sollecitazioni continue alla struttura nel tempo.

Se hai bisogno di tagli particolari, fori o sagomature specifiche, contattaci subito. Siamo artigiani e possiamo realizzare qualsiasi progetto su misura per le tue esigenze.

Dipende dalla grandezza della piastra:

  • Fino a 60×40 cm: realizzazione rapida entro 3/4 giorni lavorativi.
  • Oltre i 60×40 cm: la lavorazione richiede dai 7 ai 10 giorni lavorativi.

Il consumo è contenuto. Abbiamo calcolato i costi usando una tariffa cautelativa molto alta (0,50 €/kWh) : con un forno da 3 kW, il preriscaldamento costa circa 1,50 €. Durante la cottura il costo scende a circa 0,75 €/ora. Preparare 8 pizze ti costerà circa 2,25 €: molto meno di una singola pizza in pizzeria.

Manutenzione e Uso

Il metodo migliore è la pirolisi: lascia bruciare i residui di cibo ad alta temperatura, poi grattali via con un raschietto o una spugna abrasiva. Usa solo prodotti naturali; evita detergenti chimici perché penetrerebbero nella porosità della pietra.

Può essere utilizzata su qualsiasi fonte di calore: forno, barbecue (gas o carbonella), camino o fornelli.

In rari casi può succedere a causa di una bolla d’aria interna invisibile. Il prodotto è coperto da garanzia: contattaci e provvederemo alla sostituzione.

Spedizioni e Pagamenti

Utilizziamo imballaggi studiati per proteggere al meglio la pietra. Le piastre standard viaggiano protette in un doppio cartone rinforzato, mentre quelle personalizzate sono spedite all’interno di uno strato di polistirolo e cartone a prova di urti; inoltre, in base alla grandezza e al peso del prodotto, utilizziamo anche dei bancali in legno per garantire la massima stabilità e integrità durante ogni fase della consegna.

In Italia la spedizione è gratuita. Per l’estero, il costo viene calcolato automaticamente nel carrello al momento del checkout in base alla destinazione.

Accettiamo carte di credito, PayPal e bonifico. Sono disponibili i pagamenti rateali per dilazionare l’acquisto. Non accettiamo pagamenti in contrassegno.