MINI 30x30x1,5 cm

El precio original era: 35,90 €.El precio actual es: 32,31 €.

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30 × 30 cm y 1,5 cm de grosor: la placa compacta de piedra volcánica del Etna para hornos pequeños, hornos para pizza y barbacoas. Ligera y rápida de calentar.

  • Medida30 × 30 cm
  • Grosor1,5 cm
  • Peso de la placaunos 4,0 kg
  • Temperaturahasta 900 °C
  • MaterialPiedra volcánica del Etna

Contenido de la caja

  • –Placa MINI de piedra volcánica del Etna (30 × 30 cm, grosor 1,5 cm)
  • –Manual de uso y mantenimiento
  • –Certificado de conformidad para contacto alimentario (normativa UE)

Envío gratis en Italia · Devolución fácil · Atención al cliente

Descripción

Placa MINI de piedra volcánica del Etna

La MINI es nuestra placa cuadrada más compacta: 30 × 30 cm, 1,5 cm de grosor. Está pensada para hornos pequeños, hornos eléctricos para pizza y barbacoas, y para quienes cocinan una pizza cada vez.

Por qué piedra volcánica del Etna

01

Calor estableLa piedra acumula calor y lo libera de forma lenta y uniforme: la pizza se cuece bien por debajo y por encima, como en el horno de leña. Con un grosor más reducido, alcanza la temperatura más rápido.
02

Base seca y crujienteLa porosidad natural de la piedra volcánica absorbe la humedad de la masa: sin base blanda y con un borde bien desarrollado.
03

Resiste altas temperaturasSoporta temperaturas de hasta 900 °C y el uso frecuente en el horno doméstico y en la barbacoa.
04

Piedra natural del Etna100 % piedra volcánica, no una mezcla ni un aglomerado. Trabajada artesanalmente en Sicilia y apta para el contacto con alimentos.

Ficha técnica

MaterialPiedra volcánica del Etna (basalto)
FormaCuadrada
Medida30 × 30 cm
Grosor1,5 cm
Peso de la placaunos 4,0 kg
Peso con embalajeunos 5,0 kg
Embalaje52 × 42 × 9 cm, 100 % cartón
Temperaturahasta 900 °C
SuperficieNatural, sin pulir
UsoHorno doméstico, barbacoa, hornos para pizza
OrigenMade in Italy (Sicilia)

Cómo se usa

01

PrecalienteColoque la placa en el horno frío y déjela calentar junto con el horno a temperatura máxima durante al menos 30-40 minutos.
02

HorneeDeslice la pizza o el pan directamente sobre la piedra, ayudándose de una pala.
03

CocineLa piedra libera el calor de forma uniforme: bastan unos minutos para una base bien cocida y crujiente.
04

LimpieDéjela enfriar dentro del horno, retire los residuos con una espátula y pase una esponja húmeda. Sin detergentes.

Preguntas frecuentes

¿Cabe una pizza entera?

Sí, una pizza redonda de hasta unos 28 cm de diámetro.

¿Cabrá en mi horno?

Para hornos compactos. Antes de comprar, mida la rejilla de su horno y deje al menos 2-3 cm por cada lado, para que el aire caliente pueda circular.

¿Se puede usar para hacer pan?

Sí, es perfecta para pan, focaccia y otras masas fermentadas: el calor acumulado en la piedra da una corteza crujiente y una cocción uniforme.

¿Se mancha con el uso?

Sí, es normal: las manchas oscuras son simplemente señales de la cocción y no afectan al rendimiento de la piedra.

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Información adicional

Dimensioni Imballo:52 × 42 × 9 cm
Peso Imballo: 5.0kg
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