Plaque réfractaire en pierre de lave pour pizza ronde (diamètre 31,5 cm – épaisseur 1 cm)

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Compatible avec SPICE CALIENTE, G3 FERRARI, ARIETE 909, OPTIMA HAPPY HOUR et tous les principaux petits fours.

Une pizza croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, comme vous ne l'avez jamais faite à la maison ! La plaque réfractaire en pierre de lave vous offre la même expérience que dans une pizzeria car elle retient la chaleur et absorbe l'humidité, ce qui permet de cuire votre pizza dans un four électrique en moins de 4 minutes. Faites cuire les pizzas les unes après les autres, sans attendre la remise en température, et gagnez du temps et de l'énergie !

100% SICILIEN, NATUREL, ARTISAN La pierre de lave utilisée provient des anciennes éruptions volcaniques de l'Etna. Un matériau naturel, entièrement sicilien, fabriqué à la main. La différence, par rapport aux nombreuses plaques de cordiérite que vous trouverez en vente en ligne, est remarquable : il s'agit souvent de produits industriels, fabriqués en Chine, alors qu'avec nos pierres réfractaires, vous avez la garantie d'un produit naturel, sicilien, fabriqué à la main.

POUR UNE PIZZA INCROYABLE Le four en pierre atteint des températures très élevées que le four domestique ne peut pas atteindre. Toutefois, si vous utilisez une plaque réfractaire en pierre de lave, vous pouvez reproduire cet effet car la plaque est capable d'emmagasiner la chaleur et de la répartir uniformément sur la pizza. En outre, la conservation de l'humidité favorise le croustillant. Il résiste facilement à des températures allant jusqu'à 1000° et n'émet pas de substances nocives, ne produit pas de fumées lors de la cuisson et ne permet pas à des substances étrangères de se former sur les aliments à cuire. La cuisson est plus rapide : vous gagnez du temps et de l'énergie et vous obtenez une pizza délicieuse !

ANTIADHÉSIF ET TOUJOURS CHAUD La plaque est naturellement antiadhésive. En outre, il permet de stocker et de conserver la chaleur pendant une période suffisamment longue.

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