Plaque réfractaire en pierre de lave pour barbecue 39X30X3 cm avec rainure verticale

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Idéal pour la cuisson de la viande, du poisson et des légumes sur les barbecues à gaz, à charbon de bois ou à bois. Vous pouvez également l'utiliser dans des cuisinières à gaz ou électriques.

La plaque en pierre de lave pour barbecues ou cuisinières permet de valoriser au mieux les viandes, mais aussi de cuisiner poissons et légumes de manière savoureuse et saine car les rainures canalisent l'excès de graisse.

100% SICILIEN, NATUREL, ARTISAN La pierre de lave utilisée provient des anciennes éruptions volcaniques de l'Etna. Un matériau naturel, entièrement sicilien, fabriqué à la main. La différence, par rapport aux nombreuses plaques de cordiérite que vous trouverez en vente en ligne, est remarquable : il s'agit souvent de produits industriels, fabriqués en Chine, alors qu'avec nos pierres réfractaires, vous avez la garantie d'un produit naturel, sicilien, fabriqué à la main.

POUR UNE CUISINE SAINE La plaque de cuisson en pierre de lave n'émet pas de substances nocives, ne produit pas de fumées de cuisson (même lors de la cuisson d'aliments particulièrement gras) et ne permet pas la formation de substances étrangères sur les aliments à cuire. Cela garantit non seulement une cuisine saine, mais aussi une saveur authentique qui n'a jamais été altérée. Les rainures permettent d'évacuer les graisses excédentaires dissoutes lors de la cuisson, ce qui garantit une cuisson saine et empêche la formation de benzopyrène. La cuisson se fait par absorption uniforme de la chaleur, ce qui permet de préserver la valeur nutritionnelle et vitaminique des aliments. Mangez de la bonne nourriture, dans tous les sens du terme.

ANTIADHÉSIF ET TOUJOURS CHAUD La plaque est naturellement antiadhésive. En outre, il permet à la chaleur de s'accumuler et de se conserver assez longtemps, en maintenant, même lorsque le feu est éteint, une température constante pendant 25 à 35 minutes.

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