Piastra refrattaria in pietra lavica per barbecue 39X30X2 cm con scanalatura raccogli grassi

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Ideale per cuocere carne, pesce, verdure su barbecue a gas, a carbonella o a legna. Puoi utilizzarla anche nei fornelli da cucina a gas o elettrici.

La piastra in pietra lavica per barbecue o fornelli ti permette di valorizzare la carne nel migliore dei modi, ma anche di cuocere pesce e verdure in modo gustoso e sano. Elegante nel suo design minimal e moderno è anche estremamente comoda e versatile perché puoi usarla pure sui fornelli di casa, Le scanalature, infatti, raccolgono il grasso in eccesso ed evitano che barbecue e fornelli si sporchino. Il risultato è delizioso!

100% SICILIANA, NATURALE, ARTIGIANALE La pietra lavica utilizzata proviene da antiche eruzioni vulcaniche dell’Etna. Un materiale naturale, totalmente siciliano, lavorato in modo artigianale. La differenza, rispetto alle tante piastre in cordierite che troverai in vendita online, è notevole: si tratta spesso di prodotti industriali, Made in China, mentre con le nostre pietre refrattarie hai la garanzia di un prodotto naturale, siciliano e artigianale.

PER UNA CUCINA SALUTARE La piastra in pietra lavica non emette sostanze nocive, non produce fumi in cottura (neanche cuocendo alimenti particolarmente grassi) e non permette la formazione di sostanze estranee all’alimento in cottura. Questo garantisce, oltre ad una cucina salutare, anche un sapore autentico, mai alterato. Inoltre i grassi disciolti durante la cottura vengono posti fuori dal contatto dell’alimento, evitando così la formazione del benzopirene. La cottura avviene per assorbimento di calore uniforme, pertanto conserva il valore nutritivo e vitaminico dei cibi. Mangia del cibo buono, in tutti i sensi.

ANTIADERENTE E SEMPRE CALDA La piastra è naturalmente antiaderente. Inoltre, permette di accumulare e conservare calore abbastanza a lungo nel tempo, mantenendo, anche a fuoco spento, la temperatura costante per 25-35 minuti. Raccoglie il grasso in accesso e non fa sporcare il barbecue e i fornelli.

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Descrizione

 

Lavorazione LEVIGATA e scanalature orizzontali

Informazioni aggiuntive

Peso 6 kg
Dimensioni 39 × 30 × 2 cm

Titolo

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