Piastra refrattaria in pietra lavica per barbecue tonda (diametro 35 cm) con scanalatura raccogli grassi

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Ideale per barbecue di tipo Weber, ti permette di cuocere carne, pesce, verdure su barbecue a gas, a carbonella o a legna, ma anche nei fornelli da cucina a gas o elettrici.

La sua forma compatta ed elegante rende questa piastra in pietra lavica ideale per i barbecue Weber, ma perfettamente utilizzabile anche in tutti gli altri modelli. Cucina carne, pesce, verdure e tutto ciò che preferisci in modo gustoso e sano. Puoi usarla pure sui fornelli di casa.

100% SICILIANA, NATURALE, ARTIGIANALE La pietra lavica utilizzata proviene da antiche eruzioni vulcaniche dell’Etna. Un materiale naturale, totalmente siciliano, lavorato in modo artigianale. La differenza, rispetto alle tante piastre in cordierite che troverai in vendita online, è notevole: si tratta spesso di prodotti industriali, Made in China, mentre con le nostre pietre refrattarie hai la garanzia di un prodotto naturale, siciliano e artigianale.

PER UNA CUCINA SALUTARE La piastra in pietra lavica non emette sostanze nocive, non produce fumi in cottura (neanche cuocendo alimenti particolarmente grassi) e non permette la formazione di sostanze estranee all’alimento in cottura. Questo garantisce, oltre ad una cucina salutare, anche un sapore autentico, mai alterato. Le scanalature permettono di raccogliere il grasso in eccesso disciolto durante la cottura garantendo così una cottura sana, evitando la formazione del benzopirene ed evitando di sporcare barbecue e fornelli. La cottura avviene per assorbimento di calore uniforme, pertanto conserva il valore nutritivo e vitaminico dei cibi. Mangia del cibo buono, in tutti i sensi.

ANTIADERENTE E SEMPRE CALDA La piastra è naturalmente antiaderente. Inoltre, permette di accumulare e conservare calore abbastanza a lungo nel tempo, mantenendo, anche a fuoco spento, la temperatura costante per 25-35 minuti. Raccoglie il grasso in accesso e non fa sporcare il barbecue e i fornelli.

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