Kit MAXI Light 39x35x1,5 cm in pietra lavica

Kit MAXI Light 39x35x1,5 cm - immagine 2

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Kit MAXI Light 39x35x1,5 cm

54,90 €

La superficie grande della MAXI, con 1,5 cm di spessore: 39 × 35 cm di pietra lavica dell'Etna, circa 2 kg più leggera della versione Pro. Si scalda più in fretta ed è più comoda da inserire e togliere dal forno. Nel kit trovate anche la pala in legno di betulla per infornare e sfornare.

Misura39 × 35 cm
Spessore1,5 cm
Peso piastracirca 6,1 kg
Temperaturafino a 900 °C
MaterialePietra lavica dell'Etna

Nella confezione

–Piastra MAXI Light in pietra lavica dell'Etna (39 × 35 cm, spessore 1,5 cm)
–Pala in legno di betulla (piatto 30 × 30 cm, manico 11 cm)
–Manuale d'uso e manutenzione
–Scheda di conformità per il contatto con gli alimenti (MOCA)

Spedizione gratuita in Italia · Reso facile · Assistenza clienti

Descrizione

Kit MAXI Light: piastra in pietra lavica e pala

La MAXI Light ha la stessa superficie della MAXI Pro, 39 × 35 cm, ma 1,5 cm di spessore invece di 2. È più leggera, raggiunge la temperatura più rapidamente ed è ideale per l’uso quotidiano nel forno di casa: pizza, pane, focacce e verdure. Nel kit trovate anche la pala in legno di betulla (piatto 30 × 30 cm, manico 11 cm): leggera e sottile, per infornare e sfornare con facilità.

Perché la pietra lavica dell’Etna

01

Calore stabileLa pietra accumula calore e lo rilascia in modo lento e uniforme: la pizza cuoce bene sotto e sopra, come nel forno a legna. Con uno spessore contenuto raggiunge la temperatura più in fretta.

02

Fondo asciutto e croccanteLa porosità naturale della pietra lavica assorbe l’umidità dell’impasto: niente fondo molle, cornicione ben sviluppato.

03

Resiste alle alte temperatureSopporta temperature fino a 900 °C e l’uso frequente nel forno di casa e sul barbecue.

04

Pietra naturale dell’Etna100% pietra lavica, non un impasto o un agglomerato. Lavorata artigianalmente in Sicilia e idonea al contatto con gli alimenti.

Scheda tecnica

Materiale	Pietra lavica dell’Etna (basalto)
Forma	Rettangolare
Misura	39 × 35 cm
Spessore	1,5 cm
Peso piastra	circa 6,1 kg
Peso con imballo	circa 7,1 kg
Pala	Legno di betulla, piatto 30 × 30 cm, manico 11 cm
Imballo	52 × 42 × 9 cm, 100% cartone
Temperatura	fino a 900 °C
Superficie	Naturale, non levigata
Uso	Forno domestico, barbecue, fornetti per pizza
Origine	Made in Italy (Sicilia)

Come si usa

01

PreriscaldateInserite la piastra a forno freddo e fatela scaldare insieme al forno alla temperatura massima per almeno 30-40 minuti.

02

InfornateSpolverate la pala con un po’ di semola e fate scivolare la pizza direttamente sulla pietra.

03

CuoceteLa pietra cede calore in modo uniforme: bastano pochi minuti per un fondo cotto e croccante.

04

PuliteLasciatela raffreddare nel forno, rimuovete i residui con una spatola e passate una spugna umida. Niente detersivi.

Domande frequenti

Che differenza c’è con la MAXI Pro?

La superficie è la stessa. La MAXI Pro è spessa 2 cm e accumula più calore, utile se infornate molte pizze di seguito; la MAXI Light è spessa 1,5 cm, pesa circa 2 kg in meno e si scalda più in fretta.

Entra nel mio forno?

Pensata per i forni domestici da 60 cm. Prima dell’acquisto misurate la griglia del vostro forno e lasciate almeno 2-3 cm per lato, così l’aria calda può circolare.