Kit MINI 30x30x1,5 cm

36,80 €

30 × 30 cm e 1,5 cm di spessore: la piastra compatta in pietra lavica dell'Etna per forni piccoli, fornetti e barbecue. Leggera e veloce da scaldare. Nel kit trovate anche la pala in legno di betulla per infornare e sfornare.

  • Misura30 × 30 cm
  • Spessore1,5 cm
  • Peso piastracirca 4,0 kg
  • Temperaturafino a 900 °C
  • MaterialePietra lavica dell'Etna

Nella confezione

  • –Piastra MINI in pietra lavica dell'Etna (30 × 30 cm, spessore 1,5 cm)
  • –Pala in legno di betulla (piatto 30 × 30 cm, manico 11 cm)
  • –Manuale d'uso e manutenzione
  • –Scheda di conformità per il contatto con gli alimenti (MOCA)

Spedizione gratuita in Italia · Reso facile · Assistenza clienti

Descrizione

Kit MINI: piastra in pietra lavica e pala

La MINI è la nostra piastra quadrata più compatta: 30 × 30 cm, spessa 1,5 cm. È pensata per i forni di piccole dimensioni, i fornetti elettrici e il barbecue, e per chi cuoce una pizza alla volta. Nel kit trovate anche la pala in legno di betulla (piatto 30 × 30 cm, manico 11 cm): leggera e sottile, per infornare e sfornare con facilità.

Perché la pietra lavica dell’Etna

01

Calore stabileLa pietra accumula calore e lo rilascia in modo lento e uniforme: la pizza cuoce bene sotto e sopra, come nel forno a legna. Con uno spessore contenuto raggiunge la temperatura più in fretta.

02

Fondo asciutto e croccanteLa porosità naturale della pietra lavica assorbe l’umidità dell’impasto: niente fondo molle, cornicione ben sviluppato.

03

Resiste alle alte temperatureSopporta temperature fino a 900 °C e l’uso frequente nel forno di casa e sul barbecue.

04

Pietra naturale dell’Etna100% pietra lavica, non un impasto o un agglomerato. Lavorata artigianalmente in Sicilia e idonea al contatto con gli alimenti.

Scheda tecnica

MaterialePietra lavica dell’Etna (basalto)
FormaQuadrata
Misura30 × 30 cm
Spessore1,5 cm
Peso piastracirca 4,0 kg
Peso con imballocirca 5,0 kg
PalaLegno di betulla, piatto 30 × 30 cm, manico 11 cm
Imballo52 × 42 × 9 cm, 100% cartone
Temperaturafino a 900 °C
SuperficieNaturale, non levigata
UsoForno domestico, barbecue, fornetti per pizza
OrigineMade in Italy (Sicilia)

Come si usa

01

PreriscaldateInserite la piastra a forno freddo e fatela scaldare insieme al forno alla temperatura massima per almeno 30-40 minuti.

02

InfornateSpolverate la pala con un po’ di semola e fate scivolare la pizza direttamente sulla pietra.

03

CuoceteLa pietra cede calore in modo uniforme: bastano pochi minuti per un fondo cotto e croccante.

04

PuliteLasciatela raffreddare nel forno, rimuovete i residui con una spatola e passate una spugna umida. Niente detersivi.

Domande frequenti

Ci sta una pizza intera?

Sì, una pizza tonda fino a circa 28 cm di diametro.

Entra nel mio forno?

Per forni compatti. Prima dell’acquisto misurate la griglia del vostro forno e lasciate almeno 2-3 cm per lato, così l’aria calda può circolare.

Si può usare per il pane?

Sì, è perfetta per pane, focacce e lievitati: il calore accumulato dalla pietra dà una crosta croccante e una cottura uniforme.

Si macchia con l’uso?

Sì, è normale: le macchie scure sono il segno delle cotture e non cambiano le prestazioni della pietra.

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Informazioni aggiuntive

Dimensioni Imballo:52 × 42 × 9 cm
Dimensioni Prodotto: 30x30x1,5 cm
Peso Imballo: 5.0kg
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