piatto per sushi design moderno decoro mediterraneo blu e azzurro

dettaglio smaltatura a mano dripping su pietra lavica nera dell'Etna

Piatto da dessert “Momento” in pietra lavica dell'Etna smaltata a mano

Piatto da 22 × 22 cm in pietra lavica dell'Etna con un leggero incavo al centro, pensato per dolci, tartare e crudi. Decoro Momento in versione Sicilia o Mediterraneo.

22 × 22 cm, spessore 0,6 cm
Pietra lavica dell'Etna e smalto senza piombo
Smaltato a mano, pezzo unico
Design Filippo Messina

Spedizione in tutto il mondo
Pezzo unico, dipinto a mano
Fatto in Sicilia, sull'Etna

Il decoro

Momento, un piatto per impiattare

La superficie ha un incavo appena percettibile, due o tre decimi di millimetro, che tiene al loro posto salse e riduzioni senza togliere al piatto il suo aspetto piano. Intorno, lo smalto del decoro Momento gira in cerchi di colore: rosso, giallo e blu nella versione Sicilia, blu e bianco nella Mediterraneo.

La base è una lastra di pietra lavica dell'Etna spessa 0,6 cm. Lo smalto si stende a mano, a pennello o ad aerografo, e poi si cuoce in forno: ogni piatto ha piccole differenze di colore e di disegno.

Per il sushi o una tartare mettilo in frigo 10 minuti prima di servire: la pietra tiene il freddo. Con un semifreddo o una mousse aiuta il dolce a non sciogliersi in fretta.

Scheda tecnica

Materiale	Pietra lavica dell'Etna e smalto senza piombo
Dimensioni	22 × 22 × 0,6 cm
Decoro	Momento, Sicilia o Mediterraneo
Design	Filippo Messina
Lavorazione	Smaltato a mano e cotto in forno
Resistenza	Al gelo e agli sbalzi di temperatura
Nella confezione	1 piatto