Pierre à Pizza Standard 39×30 en Pierre de Lave
Le prix initial était : 39,99 €.33,99 €Le prix actuel est : 33,99 €.
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Transformez votre four domestique en véritable pizzeria. Notre plaque réfractaire en pure pierre de lave (39x30 cm) accumule la chaleur et la restitue de manière stable, tout en absorbant l'humidité de la pâte. Résultat ? Une pizza cuite à la perfection, avec une pâte croustillante et jamais détrempée.
| Prêt à expédier | Achats Sécurisés |
| Service Client | Retour Facile |
Ce que vous recevrez :
- 1x Plaque en Pierre de Lave de l'Etna (39x30x2 cm)
- Manuel d'utilisation et d'entretien
- Certificat d'aptitude à l'usage alimentaire
Description
Votre Pizza Maison, Aussi Bonne qu’à la Pizzeria
Le four domestique traditionnel, avec ses plaques de cuisson normales, ne peut pas atteindre les performances d’un four à bois. L’air chaud sèche les garnitures mais ne parvient pas à cuire la base de manière agressive, la laissant souvent pâle et molle.
Notre pierre à pizza 39×30 en pierre de lave résout ce problème. Elle accumule une énorme quantité de chaleur et la restitue de manière **stable et homogène**, en cuisant la base de la pizza par contact direct. De plus, sa porosité naturelle absorbe l’humidité de la pâte, garantissant une pâte toujours croustillante.
Les Avantages de la Pure Pierre de Lave
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Cuisson Parfaite (Effet Four à Bois): Accumule la chaleur et la libère lentement, assurant une cuisson uniforme sans pics de chaleur qui brûlent le fond.
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Durabilité Éternelle: Contrairement aux pierres en cordiérite ou en argile qui se fissurent après quelques utilisations, la pierre de lave est extrêmement durable et résiste aux plus hautes températures sans se casser.
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Pas de Fumée ni d’Odeurs: Elle ne dégage pas de substances nocives et n’absorbe pas les odeurs. Sa porosité naturelle absorbe l’humidité de la pâte pour une base croustillante.
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Pure et Hygiénique: 100% pierre de lave de l’Etna, pas un composite. Elle est naturellement hygiénique et certifiée pour un usage alimentaire.
Questions Fréquentes (FAQ)
Comment nettoyer la pierre de lave ?
Après utilisation, laissez la plaque refroidir et grattez les résidus avec un racloir métallique. N’utilisez jamais d’eau ou de détergents. Les taches sombres disparaîtront lors de la prochaine cuisson.
Faut-il un « rodage » ou un premier traitement ?
Oui, c’est recommandé. Essuyez la pierre sèche avec un chiffon, placez-la dans le four froid et amenez-le progressivement à température maximale pendant 40-50 minutes. Laissez refroidir complètement. Cela élimine toute trace d’humidité et la rend prête à l’emploi.
Lisez notre guide complet de nettoyage et d’entretien.
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Informations complémentaires
| Dimensions de l'emballage: | 50 × 41 × 8 cm |
|---|---|
| Poids Emballage: | 8.5kg |
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