STANDARD Pro 39x30x2 cm

Descrizione

La Tua Pizza Fatta in Casa, Buona Come in Pizzeria

Il forno di casa tradizionale, con le normali teglie, non riesce a raggiungere le performance di un forno a legna. L’aria calda secca i condimenti ma non riesce a cuocere la base in modo aggressivo, lasciandola spesso pallida e gommosa.

La nostra piastra refrattaria 39×30 in pietra lavica risolve questo problema. Accumula una quantità enorme di calore e lo rilascia in modo **stabile e uniforme**, cuocendo la base della pizza per contatto diretto. In più, la sua porosità naturale assorbe l’umidità dell’impasto, garantendo una suola sempre croccante.

I Vantaggi della Pura Pietra Lavica

• Cottura Perfetta (Effetto Forno a Legna): Accumula calore e lo rilascia lentamente, garantendo una cottura omogenea senza picchi di calore che bruciano il fondo.
• Durata Eterna: A differenza delle refrattarie in cordierite o argilla che si crepano dopo pochi utilizzi, la pietra lavica è estremamente durevole e resiste alle altissime temperature senza rompersi.
• Niente Fumo e Cattivi Odori: Non rilascia sostanze nocive e non assorbe odori. La sua porosità naturale assorbe l’umidità dell’impasto per una base croccante.
• Pura e Igienica: 100% pietra lavica dell’Etna, non un impasto o un agglomerato. È naturalmente igienica e certificata per l’uso alimentare.

Domande Frequenti (FAQ)

Scegli un prodotto artigianale e duraturo. Ordina la tua Piastra Refrattaria Cuore Lavico e preparati a sfornare capolavori.